...gelato d'autore

chi siamo


Sin da bambino ho voluto fare gelati. Il gelato è buono, rinfresca il corpo e nutre la mente, aiuta i grandi a sopportare il soffocante caldo estivo, così come porta il sorriso sulle labbra dei bambini a passeggio con i genitori.

Fare gelato è stare a contatto con le persone, indovinare i loro gusti, proporne di nuovi.
Fare gelato è miscelare, unire, abbinare ingredienti per ottenere esattamente quella sfumatura di gusto che si cercava. Fare gelato è ascoltare i giudizi dei propri clienti.
Fare gelato è comunicare un'emozione attraverso una granella di pistacchio, un frutto esotico o un po' di cioccolato.

Mi chiamo Roberto Lombardi e faccio gelato.