specialità

Un mondo di gelato &Co. ama i gusti semplici, le creme base, come la nocciola, il cioccolato, il fiordilatte, oppure i gusti alla frutta, rigorosamente prodotti con frutta fresca di stagione e nessun colorante aggiunto.

Talvolta però ci piace stupire con alcune novità. Eccone alcune.

Delizia Araba
L'idea è nata dopo aver assaggiato un dolce spagnolo. È un gelato a base di fior di latte, arricchito con miele, scorza di limone e granella di pistacchio. È proprio il pistacchio che dà il nome a questa varietà di gelato, in quanto tipicamente mediorientale.
Delizia Araba è freschissima, mordida e croccante, una sapiente miscela di acidità e dolcezza!

Dulce de leche
È un gusto di gelato assai diffuso in moltissimi paesi centro e sud americani. Letteralmente significa "dolce di latte" e viene realizzato con latte cotto lavorato al caramello. È la versione gelato della nostra caramella mou!

Sesamo bianco e nero
Questo gusto di gelato è stato per la prima volta richiesto da alcuni clienti giapponesi che sentivano la mancanza di questo gelato molto diffuso nel loro paese. Dopo alcune preparazioni solo su ordinazione il Sesamo Nero ha fatto la sua comparsa sul nostro banco, ed è stato largamente apprezzato anche dal pubblico italiano!

Maracuja
Durante la permanenza in Venezuela, ho conosciuto prodotti tipici e frutti che in Europa sono ancora poco diffusi. Il Maracuja è uno di questi. Il nostro gelato al Maracuja preparato su una base di gelato allo yogurt, ch viene arricchito con polpa naturale ricavata dal frutto fresco.